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Fingerfood, ohne Service, mind. 40 Stück pro Auswahl

Klassisches auf getoastetem Baguette:

 

  • mit Gurke, Tomate und Ei auf Kräuter-Frischkäse
    1,70 €
  • mit gekochtem Schinken und Ei
    1,80 €
  • mit Emmentaler und Käsecreme, Traube
    1,80 €
  • mit gebeiztem Lachs und Senf-Dillsauce
    1,90 €
  • mit Salami (Spinata Romana) Cornichons
    1,90 €
  • mit Südtiroler Speck und Meerrettichcreme
    2,20 €
  • mit Parmaschinken und Melonenkugel
    2,20 €
  • mit geräuchertem Lachs und Meerrettichcreme
    2,20 €

Canapées auf Vollkorn- und Körnerbrot:

  • mit Obazda und Radieserl
    1,80 €
  • mit Griebenschmalz und Röstzwiebeln
    1,80 €
  • mit Leberwurst und Gewürzgurke
    1,80 €
  • mit Roastbeef auf Meerrettichcreme mit Cornichons
    2,20 €
  • mit Tartar aus Rinderfilet mit Perlzwiebel und Sardelle
    2,50 €

Crostini mit Olivenöl getoastet:

  • - mit Tomaten-rote Zwiebel,
    1,60 €
  • - mit Thunfisch-Creme, Tomaten und Oliven,
    1,90 €
  • Tramezzini gefüllt
    1,90 €

    - Parma-Rucola
    - oder Tomate-Mozzarella,
    - oder gegrilltes Gemüse

  • Nudelsalat mediterran mit Gemüsen und Tomate
    1,80 €

    mit Curry-Mayonnaise und Früchten im Glas

  • Griechischer Salat mit Fetakäse im Glas
    1,80 €
  • Bayerischer Wurstsalat,
    1,80 €

    mit roter Zwiebel und Gewürzgurke im Glas

  • Brezen-Weißwurst-Salat
    2,20 €

    mit Senfmarinade und Radieserl im Glas

  • Couscous Salat mit Fetakäse und Gemüse
    1,80 €

    mit Senfmarinade und Radieserl im Glas

  • gebratenes Schweinefilet oder Hühnerbrust
    3,30 €
  • Kirsch-Tomaten-Mozzarella auf Rucola im Glas
    1,80 €
  • Käse-Trauben, Emmentaler und Gouda
    1,80 €

    Mittelalt auf Bambusspieß (Platte)

  • Zucchini-Frischkäse-Röllchen
    1,90 €

    auf getrocknetem Vollkornbrot (Platte)

  • Feigen in Portwein,
    1,80 €

    im Speckmantel gebraten (Platte)

  • Gebeiztes Matjesfilet
    2,60 €

    und Apfel am Spieß (Platte)

  • Ceviche vom Lachs mit Avocado,
    3,20 €

    Koriander auf Eisbergsalat im Glas

  • Melonensalat mit Parmaschinken
    2,80 €

    und Grissini im Glas

Wrap, Weizen-Tortillas mit Sauerrahm
und Eisbergsalat im Glas serviert:

  • mit Kräuter-Frischkäse, gebratener Paprika und Zucchini
    2,00 €
  • mit gebratenem Gemüse und Chili
    2,00 €
  • mit Barbecue-Hühnerbrust, gebratenes Gemüse
    2,30 €
  • mit geräuchertem Lachs und Avocado
    2,70 €
  • mit Seawater Garnelen, gebratenem Gemüse und Guacamole
    3,50 €
  • Lachstartar auf Salat im Glas mit Pumpernickel Taler
    2,50 €
  • Fleischpflanzerl
    2,00 €

    auf Kartoffel-Radieserl-Salat im Glas

Spicy Thai Salad, im Glas serviert:

  • aus Gemüse mit Oyster Sauce und Koriander
    2,10 €
  • mit gebratener Hühnerbrust
    2,50 €
  • mit gebratenem Rindfleisch
    3,20 €
  • Rinderfilet rosagebraten
    3,50 €

    auf roter Zwiebelmarmelade

Im Chafing Dish zum Warmhalten, kleine Teller notwendig

  • Mini-Schnitzel (Besteck notwendig)
    2,60 €
  • Chicken Wings, Barbecue Sauce (Besteck notwendig)
    1,80 €
  • Gemüsespieß mit Teriyaki Sauce
    2,00 €
  • im Tempura Teig gebacken, Pfirsich-Chili Dip
    2,00 €
  • Kartoffel-Teriyaki-Spieß (vegetarisch)
    1,80 €
  • Rosmarinkartoffel mit Scampi gefüllt (kleine Löffel notwendig)
    3,00 €
  • Lachs-Zucchini Spieß
    3,50 €
    mit Kirschtomaten und Basilikum-Hollandaise
  • Zander auf Ratatouille
    3,90 €
  • Mini Schaschlik-Spieß mit Zigeuner-Sauce
    2,60 €
  • Teriyakispieß vom Rind
    3,90 €

Quiche und warme Kuchen pikant

  • Quiche Lorraine, mit Speck Zwiebel und Käse
    2,00 €
  • Kuchen mit Blattspinat und Feta
    2,00 €
  • Quiche mit Winterlauch und Schinken
    2,00 €
  • kleine Kuchen mit Kirschtomaten und Mozzarella
    2,00 €

Dessert

  • Früchtespieß mit Mandeln,
    2,60 €

    weißer und schwarzer Schokolade

  • Bayerisch Crème im Glas
    2,00 €
  • Gefülltes Blätterteiggebäck (süß)
    2,00 €
  • kleine Kuchen mit Kirschtomaten und Mozzarella
    2,00 €
  • Weißbiertiramisu im Glas oder klassisch
    2,20 €
  • Panna Cotta mit Mango- Fruchtmark und Kiwi
    2,20 €
  • Erdbeere in 2 Texturen, Mousse und Fruchtpüree
    2,50 €
  • Kokosmousse mit Limettengelee
    2,50 €
  • Weißes Schokoladenmousse mit Marillen Fruchtmark
    2,50 €
  • Mousse au Fruit, aus Mango, Himbeeren, Brombeeren
    2,50 €
  • Erdbeeren und Schokoladen-Lasagne
    2,70

    mit frischen Früchten (Platte) min. 10 Port.

  • Rhabarber Tiramisu
    3,20 €
  • Erdbeeren Tiramisu
    3,20 €
  • Maronen-Mousse mit Portweinbirnen
    3,20 €
  • Haselnuss- Buchteln an beschwipsten Kirschen
    2,50 €
  • Mohn- Mousse mit Pflaumen in Cognac
    2,90 €
  • Crumble aus Aprikosen mit Mandeln
    2,70 €

    Die Preise sind Nettopreise und verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer